四月十日 周二 天气 晴好
老父亲总说脚跟疼，总得给他按摩，要不就得把脚垫起来。我想一定是被子太沉的缘故。那被子大概有二十几年了吧。于是我去买了新被套，用原来的被罩做了一床新被子，又买了新被罩罩上去。老父亲说还是新棉花好，又轻巧又暖和。
二妹包饺子剩下了一碗饺子馅，放在仓房里有几天了。父亲让我再切点白菜和里面包饺子。二妹不以为然，它认为菜多了一定不好吃。
我拿出饺子馅闻了闻，还好，还没坏。于是我开始忙活，馅拌好了，面和好了，开始包了，我突然心血来潮，我也做水煎包吧。因为老父亲在住院期间觉得买的那水煎包比较好吃。虽然我不知道这水煎包是咋个做法，但想来也不会太难。于是擀皮包馅捏褶，感觉是在做一件艺术品，因为我有的是时间，完全可以细心地摆弄，呵呵。包子包好了，小小的，圆圆的，褶皱很匀称，自己觉得很好看，于是拿到老父亲面前去显摆。
咋煎呢？嗨，水煎包吗，顾名思义当然是要用水了。父亲在电视购物上买了一个韩国煎锅，父亲说挺好用的，热得很匀，又可调节火候。我往锅里倒点油，逛匀，再把小包子整齐地摆在里面，拧到小火煎一会，再往里面洒点水，然后盖锅再煎，然后再洒水，如此反复几次，便有香味溢出。我知道这水煎包是煎熟了，于是关火焖了一会。
小侄女放学回来，我便把水煎包拣出来，呵呵，这小包子好好玩哟，包子面白白的，包子底黄黄的，而且味道很鲜美。老父亲和小侄女都说好吃。于是我问小侄女：你要是天天吃水煎包能够不？小侄女说不能。于是我决定天天做水煎包，尽管我不知道这水煎包到底是咋个做法。呵呵。
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